Viele Menschen sind übersäuert, ohne es überhaupt zu wissen. Schon viele Jahre vor Herzinfarkt, Schlaganfall und Co. zeigen sich viele Symptome einer Übersäuerung, doch die Meisten wissen sie nicht zuzuordnen. Figur-, Haut- und Haarprobleme sind die ersten Anzeichen einer Azidose, wie sie der Fachmann nennt.

Wo genau der Unterschied zwischen einer akuten und einer latenten Azidose liegt, welche Symptome sich bei einer Übersäuerung zeigen und wie man sich vor einer Übersäuerung schützen kann, das erklärt Euch Diplom-Ernährungswissenschaftler Roland Jentschura